Le nom de la fête porte une double signification : ‘Hanouccah signifie en hébreu « inauguration », mais peut également se décomposer en « ‘Hanou» suivi des lettres Kaf et Hé, qui, ensemble, ont une valeur de 25. Cela rappelle le miracle de...
Qu'est-ce que 'Hanouka? ‘Hanouka – la fête des lumières qui dure huit jours à partir de la veille du 25ème jour du mois hébraïque de Kislev – célèbre le triomphe de la lumière sur l’obscurité, de la pureté sur l’altération, de...
Mini beignets de pommes à la cannelle 1 /   Ingrédients Proportions pour: 24 petits beignets 1 litre d'huile végétale pour la friture 200 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre 190 g de farine tout usage 10 g de...

Latkes de Hanouka

        Latkès de 'Hanouka A la lumière de la Ménorah, petits et grands dégustent ces croustillants latkès ! Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 5 grandes pommes de terres, épluchées 1 grand oignon, 3 œufs, 1/3 verre de farine, 1 cuiller à café de sel, ¼ de cuiller à...

Kipour

Réflexions sur « Shabbat Téchouva » dit :«Shabbat Shouva»    - Introduction - Le Shabbath Téchouva est, comme on le sait, le Shabbat situé dans les 10 jours de repentir (assara yémé téchouva). Ces dix jours commencent avec les deux jours de...
Fête de clôture des solennités de Tichri, Chemini Atséret célèbre notre dernier « tête-à-tête » avec Dieu avant le retour à la routine de l’année.  Chemini ‘Atsérèt, littéralement le «huitième jour du rassemblement". C'est le moment de mettre fin à...

Souccoth

souccoth "Vous prendrez, le premier jour, du fruit de l'arbre hadar (le cédratier), des branches de palmier, des rameaux de l'arbre avoth (le myrte), et des saules de rivière, et vous vous réjouirez, en présence de l'Éternel votre Dieu, pendant...

Hanouka

Jérusalem, Paris, Beyrouth… le mal se déchaîne et frappe quotidiennement. Et si l’antidote se cachait dans l’allumage des bougies de Hanouka ? Hanoucca ou Hanouka, c’est la fête des lumières, elle commence le 25e du mois juif de Kislev, et dure...

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